Trick #1

Wohin mit dem Messer des Bimby Thermomix TM6 wenn es mal eine gründlichere Reinigung in der Spülmaschine nötig hat? 

Tipp: Einfach umgekehrt in den Mixtopf stecken und los gehts 

Trick#2

Was tun wenn sich der Mixtopfdeckel des Bimby/Thermomix nach einem Currygericht gelb verfärbt? Tipp: Den Deckel einfach für einige Stunden in die Sonne stellen und er wird wie neu.

Trick#3

Wusstet Ihr das euch der Thermomix eine komplette Getreidemühle ersetzt? Um das Stauben beim Mahlen von Getreidekörnern zu vermeiden, kann man einfach ein Stück Küchenpapier zwischen Mixtopfdeckel und Messbecher einspannen.

Trick #4

Eier trennen leicht gemacht.. Einfach die Eier auf dem Mixtopfdeckel aufschlagen, den Meßbecher dabei eingesetzt lassen. Das Eiweiß rutscht automatisch in den Topf und auf dem Deckel bleiben die Eigelb übrig

Trick#5

Dieser Trick ist für schwere Teige z.B. Pizza oder Mürbteig geeignet.

Nachdem die Teigknetfunktion beendet ist, den Mixtopf umdrehen und an der Schraube am Mixtopfboden drehen, dadurch löst sich der Teig in einem Stück vom Messer 

Manche Hefeteige z.B. Hefeteig für Buchteln sind etwas weicher in der Konsistenz, in diesem Fall empfehle ich, den Teig mit einem Spatel von IXXA aus dem Topf zu schaben. Die restlichen Teigreste löst man am Besten indem man ca. 10 Gramm Mehl in den Mixtopf gibt und 2 Mal die Turbofunktion für 2 Sekunden laufen lässt, dadurch lösen sich auch die letzten Reste 

Trick#6

Fülle für Apfelstrudel leicht gemacht: 

Äpfel schälen und vierteln und in den Mixtopf geben, Brösel, Zucker, Vanillezucker, Rum, Pinoli ebenfalls in den Mixtopf geben

3 Sekunden Stufe 4 Würfeln